こんにちは、新米ママです！ お正月休みが明けてバタバタと過ごしているうちに、明日はもう1月7日。「七草粥（ななくさがゆ）」を食べる日ですね。
「七草って全部揃えるの大変そう…」「子供が食べてくれるかな？」なんて思っていませんか？ 実は私も、以前は「ハードル高いな」と感じていました（笑）。
今日は、忙しい新米ママでも無理なく楽しめる、我が家流の「ゆるっと七草粥」をご紹介します！
1. スーパーの「七草セット」や「フリーズドライ」が神！
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ。 これ、一つずつ揃えるのは至難の業ですよね。
最近はスーパーで**「七草セット」が1パックで売っていますし、もっと手軽な「フリーズドライの七草」**も！ パラパラっとお粥に混ぜるだけで完成するので、忙しい朝や仕事終わりの夕飯には本当におすすめです。
2. 子供もパクパク！新米ママ流「味付け」アレンジ
伝統的な「塩味」だけだと、少し苦味があって子供が食べてくれないことも。 そこで、我が家ではこんなアレンジをしています。
- 中華風七草粥： 鶏ガラスープの素を少し入れて、仕上げにごま油を垂らす。
- 卵とじ七草粥： 最後に溶き卵を回し入れるだけで、まろやかになって食べやすさ倍増！
- 粉チーズをプラス： ちょっと邪道（！？）かもしれませんが、チーズを入れるとリゾット風になって、野菜嫌いな子でも食べてくれたりします。
3. 離乳食・幼児食への取り分け
お粥なので、取り分けもラクラクです。 まだ七草が硬いかな？という時期は、すずな（カブ）や、すずしろ（大根）の白い部分だけを柔らかく煮てあげると、甘みがあって赤ちゃんも喜んでくれますよ。
まとめ
「家族みんなが1年健やかに過ごせますように」 そんな願いを込めて食べる七草粥。
完璧に作らなくても、その「想い」があれば十分だと私は思います。 明日は美味しいお粥を食べて、お正月で疲れた胃腸をゆっくり休めてあげましょうね。
皆さんは、どんな味付けの七草粥が好きですか？
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