こんにちは、新米ママです！ お正月も3日目。美味しいものをたくさん食べて、幸せな時間ですが……正直に言います。
「胃が重たい！体が重たい！(笑)」
子どものお世話をしながらのご馳走続きで、そろそろ体が「いつものご飯」を欲していませんか？ 今日は、私が実践している、お正月疲れを癒やす「簡単リセットごはん」をご紹介します。
1. 究極のズボラリセット「お豆腐雑炊」
お餅で糖質を摂りすぎた後の救世主は、やっぱりお豆腐です。
- 作り方： お出汁に崩したお豆腐と、少しのご飯を入れて煮込むだけ。
- ポイント： 卵を落とせば栄養満点！お餅のように噛まなくてもスッと入るので、疲れた胃に染み渡ります。離乳食期の赤ちゃんにも取り分けやすいですよ。
2. 余った「なます」が変身？さっぱり和え物
おせちの定番「紅白なます」。実はこれ、リセットごはんの最強の味方なんです。
- 活用法： 焼いた鶏肉や茹でたササミに、なますを汁ごと和えるだけ。
- ポイント： お酢の力で後味さっぱり。シャキシャキした食感で、お肉もヘルシーに食べられます。余りがちな「なます」の大量消費にもおすすめです！
3. とにかくお野菜！「冷蔵庫一掃スープ」
お正月は意外とお野菜が不足しがち。 冷蔵庫に残っている白菜、大根、人参などを全部入れて、コンソメや鶏ガラで煮込むだけのスープです。
- 新米ママ流： 生姜をたっぷり入れるのが私のお気に入り。体がポカポカ温まって、お正月太りで鈍った代謝をサポートしてくれる気がします（笑）。
まとめ
お正月は「おめでたいから！」とついつい食べすぎてしまいますが、3日目くらいから少しずつ日常に戻していきたいですよね。
しっかり胃腸を休めて、明日からの「通常運転」に向けてエネルギーをチャージしましょう！ 私も今夜は、このスープで体をリセットして早めに休もうと思います。
皆さんの「我が家のリセット食」も、ぜひ教えてくださいね！
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